今日は鏡開きです。
お正月の間に飾っていたお餅を食べる日です。
鏡餅には神様の魂が宿っているといわれているので
お餅を食べその力を授かり1年の無病息災を願いましょう。
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鏡開きにもルールがあり刃物を使ってお餅を切ってはいけないそうです。
包丁で切る事は切腹を連想させるので縁起が悪いので
ハンマーで「開いて」食べるのが良いとされています。

おしるこに使う小豆は粒が大きく煮ても皮が腹切れしにくい「大納言」を使います。
大納言は、切腹の習慣がない官位の“大納言”から名づけられたのですよ

縁起を担いで今年も良い年にしましょう♪