ベトナムへ行っていたオモロメンバーからお土産をいただきました。
3Dポップアップカードは早速オモロ玄関に飾りました♪

ベトナムの風景や名所が立体的に飛び出してくるカードは
露店の定番になっていてカラーバリエーションもたくさんあり
とても人気のあるお土産だそうです。
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やっぱりベトナムの方は手先が器用なのですね。
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そして定番のベトナム珈琲!
すごく甘いのかと思ったら濃厚なブラックコーヒーでした。

インスタントなのに香りも強くてお砂糖を入れたら更にコクが出て
美味しかったです。

現地の本格的なベトナム珈琲はコンデンスミルクが必須で
信じられない位たっぷり練乳を入れるんですって。
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焙煎が終わったコーヒー豆には
甘味の強い醤油やバターの味付けがされます。

その味付けされたコーヒーに更に大量の練乳を入れるのですから
それはまるでキャラメルを飲んでるような超極甘珈琲。

想像しただけで喉がカラカラになりそう

でもこれだけ超極甘のベトナム珈琲を常に飲んでいても
ベトナム人は肥満率が世界でダントツで低くスリムな人が多いんでよね~。

ベトナム人の肥満比率は男性0.3、女性が0.6。
米国人は、男性33.1、女性34.3という数字。

圧倒的に少ないですね
その秘訣はベトナム料理には欠かせないハーブと野菜!

生春巻き、麺料理、スープなどの全ての料理には
バジル、大葉、ミント、レモングラスなど、香り豊かなハーブが入っていて
白米や麺類などの炭水化物が主食ですが
その分野菜やハーブをたくさん食べていてます。

特に毎食必ずついてくる野菜スープは
ヘルシーなのにボリュームいっぱいなので
それだけでもうお腹がいっぱいに、

1日の食事の回数は3-5回と多めで
少量をちょこちょこ食べるているので一気食いをしません。

空腹時間が長いとつい一気に食べてしまいますが
少しずつ食べればべ過ぎ防止になりますね♪
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特に女性はアオザイという民族衣装を綺麗に着るために
常に体型を維持する意識が高く努力をおしまないそうです。

真っ白なドレスが更にも美しさを引き立てますね
本当美人さん
アオザイファッション

目の保養になったところで今日も頑張りましょう♪