省庁の入札案件をチェックしてたら、JAXA(宇宙航空研究開発機構)が
目に留まりました。

「宇宙か~、宇宙食を食べてみたいな~」と入札とは全く関係ないけど、
最近の宇宙食はどんなのがあるのかな?と調べてみたら、
農水省のサイトがヒット。

「宇宙食は食品自体の加工技術と、
容器の開発の2つの側面から研究されてきました。」と書いてあり、
なるほどねと思いました。
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http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1008/spe2_03.html

JAXA(宇宙航空研究開発機構)にも宇宙食のことがありますが、
食品の紹介だけじゃなく、宇宙食の認証基準および申請手続きなどもあります。
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http://iss.jaxa.jp/spacefood/overview/

で、宇宙食の底力!と思ったのは、賞味期限が25年のものや
常温保存で15年持つサバの味噌煮があったりするんです。

25年も経つとどこに置いといたかというか、買ったことすら忘れてそうですけど(笑)

私も先日スーパーでリッツが安かったので、保存食として二箱買いました。
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家族に「おやつじゃなくて保存用だから」と言ったら、
「え、リッツ二箱で家族の何日分?」と言われました(笑)

内閣府も以前は3日分と言ってたけど、
最近は「1週間分の食料を備えましょう」と言ってるしね。
内閣府 防災情報のページ

後で、お菓子だけじゃなく他のも買い足そうと思います

では、今日はかなり暑いし、ヒノキの花粉も気になりますが、
元気にお仕事頑張りましょう~(^^)/

(by 宜野座)

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